المعجنات شل - الطعام الصيني

المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 53 غراما
  • حبيبات السكر الأبيض 40 غراما
  • زيت الذرة 13 غراما
  • الحليب النقي 13 غراما
إكسسوارات
  • بيض 2
  • ملح 1 ز
  • عصير الليمون 5 ز
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • يتم وزن 1 المكونات المطلوبة، زيت الذرة، وتصب الحليب وزنه معا. 6 لا عصا وضع قذائف حتى وضع الاستعداد.
  • 2 بيضة في وعاء في الملح.
  • تم سكب 3 في السكر الأبيض، ضغط على عصير الليمون.
  • 4 سرعات مع خلاط كهربائي لتمرير.
  • 5 اثنتي عشرة خطوط لتظهر على أنها لا تختفي.
  • 6 الدقيق منخل مرتين في الأواني، ثم تحولت مختلطة بشكل موحد فرزت المتبقية الدقيق.
  • 7 بينما بدوره الجانب مختلطة مع ملعقة وتصب الزيت الحليب والذرة.
  • 8 تحولت مختلطة بالتساوي في حقيبة الأنابيب.
  • 9 ضغط قذائف كونوت الإسكان 6 حتى في قالب لا عصا.
  • سخن الفرن 10 مقدما ووضعها في الوسط 120 درجة، 110 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة. بعد خبز ليس جانبا والسماح لتبرد رأسا على عقب، يمكن أن تدفع بسهولة العفن المحيطة بها.
  • 11 FIG النهائي.
  • 12 الناعمة والحساسة.
  • 13 FIG النهائي.

نصائح

قالب: قذائف الإسكان كونوت لا عصا حتى يموت 6 هناك العديد من الاختلافات في درجة الحرارة الفرن، يرجى ضبط بشكل صحيح، واختيار البيض نقطة صغيرة، وكمية من صيغة للقيام ثلاثة، وفقا لخفض المبلغ اللازم ليكون مناسبا، يجب استخدام تكتيكات لتجنب المضادة للرغوة تحولت مختلطة.