المكونات
البيض التربة
2
عش الغراب
2
البخار 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون مساعد الملح 1 ملعقة طعام صلصة الصويا رئيس سمكة حمراء البصل 1
الفطر 1 بيضة المياه الممارسة ليغلي، وغسل إضافة إلى رئيس الفطر، والماء المغلي، والأسماك، والمياه تقلص، مقطعة إلى شرائح، وPS طهي الفطر لا ينضب الماء والبيض أو ما شابه ذلك سيتم استخدامها.
2 بيضة مكسورة في وعاء زجاجي (الفولاذ المقاوم للصدأ لا يمكن استخدامها، سوف يكون لونه أسود) يتم نقلها، ووضع الملح والماء المغلي وأضاف الفطر، وكانت مختلطة، وPS: نسبة البيض من الماء ل2: 1، ودرجة حرارة المياه 30 درجة.
3 كان البيض وتخلط جيدا، والتصفية، وتصب فقد تم تقطير وعاء قبالة؛ مرشح PS، إلى رغوة البيض، والشوائب، والمقطر سلاسة البيض. تبخير المعدات، والفولاذ المقاوم للصدأ لا يمكن استخدامها.
4 حسن قطع ورقة الفطر، والسماح لتبرد، تضاف إلى خليط البيض، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، PS: وضع بخار الماء المضاف بيضة قطرة قطرة ملفوفة مع غلاف بلاستيكي.
5 باخرة وتصب كمية مناسبة من الماء، وتغلي، إضافة تبخير وعاء، في النار، والبخار لمدة 8-10 دقائق. PS: تبخير عاء من الماء يفصل رف كتيمة، تبخير الوقت، وتحديدا لمعرفة حجم الحريق.
6 إيقاف الحرارة، من خلال دمعة ساخنة فى الاغطية البلاستيكية والبصل وضعت، وتصدرت مع زيت الزيتون وصلصة الصويا السمك على البخار، وتناول الطعام وعاء وهذا هو.
