مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

600 جرام

 

خضروات صغيرة

 

600

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، MSG ، زنجبيل ، بصل أخضر ، نبيذ طبخ ، نبيذ

 ممارسة رافيولي الخضار واللحوم 1 اغسل الخضار الخضراء الصغيرة.

2 اسلق في الماء الساخن.

3 فرم اللحم إلى لحم مفروم ، أضف كمية مناسبة من الملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، نبيذ الطهي ، بصل أخضر وقلب جيدًا ؛ اعصر الماء بعد قلي الخضار ، أضف الكمية المناسبة من الزيت والملح وغلوتامات أحادية الصوديوم واخلط جيدًا. ثم امزج الاثنين.

4 قلبيهما جيدًا.

5 عملية صنع حزمة موصوفة بالتفصيل في "Gusu Big Wonton".

6 أحضر إناءً من الماء ، وأضف الكمية المناسبة من الملح ، وأضف الرافيولي الملفوف ، ولكن عندما تطفو جميعها على سطح الماء ، سيكون جيدًا.

7 اغمس بعض الخل القديم ، إنه لذيذ.