المكونات

 

الكراث 300G

 

كمية مناسبة

 

2 بيضة

 

كمية مناسبة

 

500G دقيق

 

كمية مناسبة

 

 النفط سواغ والملح وكمية زيت السمسم

 الكراث عجة نهج سطح لتشكيل العجين.

2 اختيار الكراث نظيفة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

3 تعجن العجين. يقتطع من وكلاء فرعية صغيرة

4 من توان الوجه، ولفة إلى شرائح رقيقة،

قطع 5 الكراث إلى شرائح في وعاء. إضافة زيت. الملح وزيت السمسم. تخلط جيدا

6 الكراث منقع انتشرت على العجين. منتصف ملحوظ مع مزيج البيض والعجين فوق ثم غطت مع آخر، وتلك من أربعة أسابيع.

7 قوه Lifang النفط. ويسجل فطيرة الخير والمقلية.

8 تحت جانب المقلية حتى تكتسب اللون البني الذهبي، عندما ظهر في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية اعتبارا من الجانب الآخر.