المكونات

 

كرفس

 

90G

 

Xianou

 

120G

 

جمبري

 

150G

 

البطاطس

 

140G

 

 1 ملعقة كبيرة من الملحقات المحار 1 ملعقة كبيرة خل النبيذ 1 ملعقة شاي بي الفول لصق 1 ملعقة كبيرة الفلفل الحار والثوم 1G 8G 6G 6G الكراث

 حار نهج النفط وعاء على شرائح لوتس نقع بالماء، لتجنب أكسدة اللون.

غسلها 2 الكرفس ومقطعة إلى قطع صغيرة.

3 البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح.

يغسل الجمبري مع 4 الأسنان اختيار لتوقيع خط الروبيان.

5 في البصل والثوم أقراص، صب النبيذ والخل، ونقع بالخل لمدة 10 دقيقة.

6 في رقائق البطاطس وجذور اللوتس، والكرفس والفلفل الحار.

7 صب صلصة المحار والفول Pixian لصق وتخلط جيدا.

8 صب الفلفل.

تدفقت 9 المكونات منقع في المقلاة الهواء، وليس مسخن 200 درجة 18-20 دقيقة. (المكونات المنقوع يمكن أيضا أن تصدرت مع زيت السمسم)