1. قم بإزالة الأوتار الموجودة على طرفي العدس ، وقم بطيها إلى أقسام بوصة ، ثم اغسلها بالماء.

2. نقطع البصل والزنجبيل والثوم إلى رغوة ، ونقطع بطن الخنزير إلى شرائح.

3. ضعي 15 جرام من زيت السلطة في القدر وسخني الزيت حتى 70 ساخن.

4. أضف 2 يانسون ، أضف 50 جرام من بطن الخنزير واستمر في القلي. بعد القلي ، أضيفي 5 جرام من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم.

5. يقلى حتى يصبح اللب أبيض ، يضاف العدس ويقلى لمدة 1 دقيقة.

6. أضف 15 جرامًا من نبيذ الطهي ، و 500 جرام من الماء ، و 10 جرام من الملح ، و 10 جرام من صلصة الصويا الخفيفة ، و 15 جرامًا من صلصة المحار ، و 10 جرام من صلصة الصويا ، و 10 جرامًا من السكر ، و 10 جرامًا من مسحوق الدجاج ، واتركيه حتى يغلي.

7. وزعي النودلز بالتساوي على الفول ، واتركيه على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

8. بعد 15 دقيقة ، رش القليل من البصل الأخضر والثوم ، واخلطهم جيدًا ، وستكون جاهزة للخروج من القدر.