المكونات
- الأنواع الأكثر طلبا 60G
- عالية من الغلوتين الطحين 140 غرام من (العجين الرئيسي)
- خميرة 2G
- بيض 50G
- حليب 20G
- سكر 20G
- ملح 2G
- زبدة 10G
إكسسوارات
- جبن كريمة 200G
- سكر 20G
- حليب 20G
- مسحوق الحليب كمية مناسبة
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
ما هو أن تفعل أنواع من الملفات الساخنة (10 غرام من الطحين وأضاف إلى 50 غ من الماء مع التحريك المستمر نونستيك مقلاة ساخنة صغير النار ليبرد ولزجة الثلاجة 10 ساعة). -
2 إلا أن العجين مع جميع المكونات في الخبز مع الزبدة وغيرها من الأملاح من الحوض، وضعت بعد تفريغ أول الدقيق السائل، مع أنواع الحديد إلى السطح بداية والإجراءات وفي العجين. -
3 إضافة الزبدة والملح، وبدء سطح فرك فيلم قفاز للبرنامج. -
4 العجين في وعاء مغطى بالبلاستيك مرتين كبيرة مثل التخمير الطبيعي. -
5 المخمرة العجين مع إصبع كزة حفرة لا التراجع من الوسط. -
6 المخمرة العجين العجن العفن الثانوي العادم ثم وضعت ست بوصات تثبيتهم. -
7 بينما الكثير مستيقظا من الوقت لجعل ملء الجبن، الجبن، ذاب إضافة عاء السكر كتيمة، على نحو سلس مع يد خلاط لمحاربة النظام، إضافة الحليب وتخلط جيدا. -
8 جيد حشو الجبن. -
9 قوالب التدقيق ثمانية كاملة، العلوي والسفلي النار الحارة في وقت مبكر خبز الفرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة. -
10 تجريد خبز بارد اسمحوا ومقطعة إلى أرباع، على النحو المحدد مرتين. -
11 يلقي ساندويتش الجبن التعبئة، مسح الطبقة السطحية من تعبئة الجبن وطبقة من تراجع الحليب. -
12 وأخيرا، طبقة من الديكور مسحوق الحليب غربال.
نصائح
لا تتجاوز يخدم الثانية ثمانية العفن الكامل.
