"[سو] الكعك الذي مقتبل سام الشمس ليست جيدة؟ الشتاء سباق الفجل الجينسنغ، بعد بداية فصل الشتاء، وأكل الجزر! الكعك اليوم حشو الفجل المستخدمة، الفطر الأسود والبيض والمكونات المستخدمة في البصل والبقدونس، طازجة جدا مزيج. الأطفال يحبون أكل. على الفطور أو العشاء، ولكن أيضا يلغي الحاجة لطهي الطعام، ومريحة للغاية. السماح للأطفال تناول الطعام، وحتى تناول الطعام، بالإضافة إلى بعض عادة حتى لا يأكل الطعام، وأن مثل هذه حزمة كبيرة من أفضل الكعك! " المكونات
- طحين كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- خميرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- الفجل الأبيض كمية مناسبة
- فطر أسود كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
إعداد 1: 400 غرام من الطحين بالإضافة إلى 200 غرام من الماء 5 غ خميرة المزيج في آلة الخبز لبدء الخبز الأكشاك. تعبئة المواد المطلوبة. فطر فقاعة مسبقا. -
2 الفجل غسل التخطيط خيوط، إضافة المملحة. -
3 البصل المفروم. -
4 ضرب البيض ويقلى المقالي. -
غسلها 5 غاريقون مع النمام كسر. -
6 منقع أزمة المياه الفجل. -
7 البصل المفروم مع هونغ قوه تشاو. -
8 البيض المقلي كسر الفطريات والفجل تقلص في وعاء، يضاف البصل وزيت صلصة الفلفل والملح الصويا مختلطة معا بشكل موحد إلى عجينة. -
9 اتخذت يعجن العجين بالتساوي. -
بعد 10 فرعية مقسمة إلى لفة صغيرة إلى وكيل كعكة الجلد. -
11 حشوات على العبوة، Niechu شقوق وفقا لعاداتهم. -
12 الكعك ملفوفة في مكان دافئ للتخمير الثانوي. -
13 بخار المياه المفتوحة عشرين دقيقة. ويمكن أن يكون. -
14 لغلي
نصائح
لا يوجد الخطوات الخبز لا تركز على، إذا كان لديك جهاز الخبز آلة الخبز، آلة الخبز لا يحتاج العجين باليد أيضا بسيط جدا، والكعك المطهو على البخار لا مثل الخبز، وأشر الخميرة هي نسبة الماء، والماء هو عادة 2: 1 صعودا وهبوطا، ونسبة من الخميرة السطح وحوالي 100: 1 .. تحتاج إلى عجن العجين حتى يصبح ناعما قبل التخمير الأول. يجب أن يكون العجين المعتدل، وعادة من حيث الحجم للتخمير لمرتين لمرتين ونصف حجم. ويمكن أيضا كزة العجين مع أصابعك، لا تتراجع عن بعد ليس مشوه حفرة مستديرة من الاصبع. إذا كان من الخبز أو الكعك، وبعد وينبغي إجراء الجراحة التجميلية من قبل وعاء التخمير الثاني، حتى أن المنتج النهائي سيكون أكثر مرونة المعلنة. هذه العملية يمكن أن تكون في الصيف قصيرة جدا، خمس عشرة دقيقة هي الكثير. نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة في الربيع والخريف والشتاء يمكن وضعها في الفرن لمدة التخمير.
