المكونات

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

300G

 

البقدونس

 

100G

 

بيضة

 

1

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح مرق 25G 5G الجيل الثالث 3G كمية من الخل والبصل 5G النشا 25G الفلفل الأبيض الرطب الذوق

 انفجار الكزبرة ممارسة الخاصرة لحم الخنزير الخاصرة 1 رباط إزالتها، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وغسلها بالماء بعد التحكم في المياه الجافة،

اختيار 2 الكزبرة نظيفة، مقطعة إلى 2.5 سم قطعة طويلة، البصل، الزنجبيل تمزيقه

3 لحم الخنزير الخاصرة إضافة النبيذ، والملح، والبيض،

4 إضافة الملح

5 بياض البيض

6 النشا الرطب، مزيج متجانس مع مخلب

7 العلوي إضافة ملعقة من زيت، ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

8 عاء مرق إضافة،

9 الملح والخل والفلفل والنبيذ الطبخ في العصير.

وضعت 10. Chaoshao على ضجة والنفط إضافة عند أربعة وثلاثين حتى النضج،

بعد الطين 11 في الخاصرة قطعة جيدة، وعندما الأسماك العائمة شرائح زلة ورقة فضفاضة، والسيطرة المطلقة.

، حتى Qicheng الساخنة، وسكب 12 Shaonei طيبة في قاعدة النفط إلى قطع فيليه، وإثارة بالتساوي عصير الأعلاف.

وبموجب المادة 13 الكزبرة إرم بسرعة، وتصدرت مع زيت السمسم تصب في طبق وتقدم.

14 تشطيب