قطع الخوخ الأصفر إلى قطع صغيرة ، أضف السكر الصخري والسكر. لا أريد أن أخبركم بأنني مهووس باضطراب الوسواس القهري ، لقد قطعت العصير على لوح التقطيع أفقياً ، قطعته باليد ، الجزيئات كبيرة وصغيرة ، وهذا لا يؤثر عليها على الإطلاق.
أغلق الحاوية بفيلم تشبث ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل. في هذا الوقت ، اندمج السكر الصخري المحبب مع حبيبات الخوخ الأصفر ، وأنت وأنا أنت ، يمكنك أن ترى أن حبوب الخوخ الصفراء مليئة بالعصير.
قم أولاً بغلي الوعاء والملعقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ للتأكد من أن رائحة الخشب. في هذا الوقت ، يتم طهي الباخرة أيضًا ، ويتم تعقيم حاوية الحلوى بالماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. من الواضح أن حبيبات الخوخ صفراء ناعمة ، ولا تحتاج إلى التقليب كثيرًا خلال هذه الفترة.
اجمع العصير على نار متوسطة ، في هذا الوقت يجب التحريك باستمرار لمنع الالتصاق بالمقلاة. يعتمد بشكل أساسي على قوة النيران ، ويستغرق حوالي 10 دقائق ، ويبدو أكثر لزوجة ، والخشب يحتوي على عصير واضح.
لا يوجد عصير يفيض تمامًا ، وقد بدا سميكًا وملصقًا.
يعجبني شعور القليل من الفاكهة. إذا كنت تحب الحساس ، يمكنك استخدام ملعقة للضغط عليه. ستصبح الفاكهة موحلة بسهولة.
