غسلها 1 اليقطين، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة، في باخرة والبخار المطبوخة.
بعد 2 على البخار استنزاف المياه اليقطين (تجف بشكل كبير على خط)، في وعاء، مع ملعقة الهريس الساخنة.
تتبع 3 اليقطين إضافة السكر، مع ملعقة تحولت مختلطة بشكل موحد.
يضاف 4 نشا الذرة، والاستمرار في خلط بالتساوي بدوره.
يضاف 5 دقيق الأرز الدبق الماضي، تحولت مختلطة بشكل موحد.
6 باليد لتشكيل العجين، (اليقطين مختلف الرطوبة مختلفة، المادية وغير المادية العجين قد يزيد بشكل مناسب أو تنقص من كمية من دقيق الأرز الدبق، إلى صلابة سلاسة العجين قليلا)
(7) وتعجن العجينة إلى ما معدله حول 25g إلى 30G من العجين، والتقريب وضع الاستعداد.
8 اضغط بلطف حفرة بواسطة الإصبع، وكمية مناسبة من معجون الفاصوليا الحمراء في الكيس، وختم فرك الجولة مرة أخرى، ثم تتسطح بلطف.
9 مع المسواك ثلاثة خطوط البثق، حوالي 120 درجة، قد تكون كثافة أكبر قليلا، لذلك على البخار مخطط واضح.
بعد الانتهاء من الضغط على ثلاثة خطوط 10، والسطح جنب على طول خط مستمر مع المسواك خط ثلاثة الضغط، بعد تشكيل، عند تقاطع خطوط المراكز الثلاثة بالإضافة إلى بذور اليقطين، وغطت باخرة رقة شحوم، ونوع من البلاستيك جيدة فطيرة اليقطين بالتتابع وضعت على الباخرة.
11 وعاء في المياه الباردة، والبخار لمدة 8-10 دقائق.
بعد البخار 12، على البخار فطيرة اليقطين المياه عادل بخار كبير، لا حذفها على الفور. السماح لتبرد 5 دقائق على الأقل أو نحو ذلك، أن تفعل ذلك من فطيرة اليقطين مجانا تك وعيدان.
