المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

 اكسسوارات الزبدة 25G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخميرة البيض 30G 50G المياه السكروز الخيط 130G 50G 10G الحليب

 الخيط الخبز ممارسة ماء 1 بيضة وخبز لأول مرة في دلو

2 إضافة الملح والسكر

3 إضافة الخبز والدقيق

4 وذلك بإضافة الحليب

5 برميل من الخبز في آلة الخبز

6 وبرنامج بداية الجانب، والعمل لمدة 30 دقيقة حتى يتم تمديد العجين تماما بدأ بإجراءات مرحلة التخمير 1 ساعة، حتى ارتفع العجين 2،5-3 مرات أكبر

7 اتخذت العادم المخمرة العجين، وتنقسم الى ثلاثة أجزاء، كل نمو لفة البيضاوي

8 مغطاة مبلغ مناسب من الخيط

9 طوى في اصقة الحاويات

10 من أجل القيام ثلاثة الخبز

11 التخمير الثانوي

12 المخمرة العجين مغلفة بطبقة من البيض، في الفرن، أضاءت 180 درجة، 160 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 20 دقيقة