"شمال شرق مخلل الملفوف هو الغذاء محلية الصنع التخصصات المنطقة الشمالية الشرقية. مطبوخ أضلاعه لحم الخنزير مع مخلل الملفوف، هو جيد جدا مع أطباق الأرز، طعم لذيذ جدا، وليس دهني." المكونات
- ملفوف مخلل 250 غرام
- ضلوع رقيقة 200 غرام
- عدد المعجبين A
إكسسوارات
- زنجبيل 5 ز
- البصل الأخضر 8 ز
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- ريد هوت تشيلي بيبرز 2
- الفلفل الحار المجفف 2 ز
- ملح 3 ز
- فلفل 3 ز
- مالح طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد الأضلاع. -
2 الماء في وعاء، إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر والنبيذ الطبخ الأضلاع بلانش. -
3 إزالة قطع الغيار في الضلوع. -
4 مقلاة على درجة حرارة منخفضة في الأضلاع تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. -
5 معجبين بالماء البارد حتى الناعمة. -
6 لإعداد مخلل الملفوف. -
أجاد 7 مخلل الملفوف. -
وضع 8 ووك النفط، Xianggan الفلفل الحار الصغيرة. -
9 وضع مخلل الملفوف ومقلي. -
مقلي 10 من مخلل الملفوف في طبق خزفي، إضافة مرق ينضج مفتوحة. -
11 في لحم الخنزير المقلي الأضلاع ينضج. -
وأخيرا، إضافة غارقة مروحة 12، الملح، الفلفل ويطهى لمدة 1 دقيقة.
نصائح
1، ولحم الخنزير الأضلاع مع مقارنة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية متموج. 2، مخلل الملفوف للمساعدة في خفض سكين رقيقة لخفض أبردين. هذا هو أكثر لذيذ. 3، وجاء مقلي الأول على قيد الحياة مرة أخرى مخلل الملفوف حساء لحم الخنزير الحساء أضلاعه، والوقت الحساء يمكن أن تكون أطول.
