البطاطا الحلوة، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة. مقطعة إلى قطع صغيرة لطهي جيدة
التمور الحمراء، كمية مناسبة الدخن في وعاء، صب الماء المغلي أعلى من 2-3CM من الدخن. سكبت عادة في غلاية ليغلي، لتوفير الوقت.
يغلي لمدة 2 دقيقة، من حريق صغير، وأخذ وعاء عقد الحويصلات الدولة. ثم إذا كان مستوى الماء والأساسية، مثل الدخن، بالإضافة إلى الماء، وهو نفس الدخن 2-3CM أعلى. يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
بعد الطهي والمياه عصيدة عموما سوف تكون صغيرة نسبيا، إضافة نصف وعاء من الحليب، والنار لتغلي قبالة النار. البطاطا الحلوة الحليب عصيدة الدخن Jiuhaola ~ في هذا الوقت، إذا كان عصيدة رقيقة نسبيا، والحد من الحليب. عموما أنا لا طبخ الحليب طويل جدا لمنع تناثر الحليب.