مخلل أرجل الدجاج # أريد العودة إلى ديارهم وأطباق الحامض # - الطعام الصيني

مخلل أرجل الدجاج والمواد الغذائية الشعبي المعروف، خاصة في فصل الصيف للمشروبات، مجرد محبب جدا. وبطبيعة الحال، التي تباع بها من أجل زيادة العمر الافتراضي للعديد من المواد المضافة، أو نفعل ما هو أفضل نفسك، لا يكون من الصعب، ولكن أيضا يمكن أن تجعل الجلد مقدد، وخاصة لذيذ. يترك المنزل للقيام مخلل أرجل الدجاج خصوصا بسيطة، أقدام الدجاج المطبوخ بعد الشطف بالماء البارد، ثم تبرد من خلال فتح البيضاء إلى المياه الخام، وذلك قبل لحلج القطن وعاء من الجرار ورطة، والمياه المالحة في الفريزر، ولكن لا تجمد على الجليد ثم، أقدام الدجاج في الماء الملح نقع أربع ساعات يمكن أن يكون، لا سيما جيدة خاصة، وهذا هو الأسلوب الأولى التي وصفها بحاجة لمجرد الحصول على جرة من المخللات في سيتشوان، وممارسة المخللات سيتشوان رسالتي الجزئي العام يحتوي على شرح مفصل. منذ النهج الأول ليست جيدة لتحقيق، فإنه لا يزال ورقة الثانية لجعلها واضحة، وتحديدا لشراء زجاجة من خارج مخلل، نظرت حولي في السوبر ماركت وجدت أن هناك اثنين من مخلل، والمعبأة في زجاجات واحد، وحصل البذور، ونظرت إلى قائمة المكونات، ويترك الخيار للالمعبأة في زجاجات، وأقل مضافة، والذوق هو نقي نسبيا، ويترك لا يحبون هذا النوع من الحقيبة التي أضافت حار سيكلامات الحلوة. هذا مخلل أرجل الدجاج لا تحصل على جيد حقا، وعلى الرغم من أن الثانية ليست الأولى لذيذ جدا، ولكن ليس هناك مقارنة لن تعرف، ولكن أيضا لتفعل ذلك لا يزال سرق الضوء، سارعت الى القول ان هذا هو ثاني ممارسة التفصيلية التي ...... المشاركة في الأنشطة: # أنا أريد العودة إلى المنزل! الساخن وأطباق الحامض # أقدام الدجاج 500 غرام ورطة 200 غرام الخل الأبيض 5 ز ملح كمية مناسبة تبريد مفتوحة الأبيض كمية مناسبة الينسون A أوراق الغار اثنان فلفل اثنا عشر حبوب منع الحمل قرفة بعض زنجبيل قطعة

الخطوة 1

المواد الخام جاهزة.

الخطوة 2

إزالة الدجاج الأظافر، مقطعة إلى قطع.

الخطوة 3

إعداد الينسون، الفلفل، القرفة، ورق الغار، سكين الزنجبيل مما يجعلها.

الخطوة 4

وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الماء والدجاج إضافة، والينسون، أوراق الغار، والقرفة، والفلفل، والزنجبيل، ويطهى لمدة عشر دقائق ليغلي.

خطوة 5

شطف بعناية بالماء البارد لغسل فترة من الوقت، يبرد تماما، بعناية تنظيف رغوة الدم.

خطوة 6

إعداد مقدما كمية أبيض بارد مفتوحة في الثلاجة لتبرد، وليس الجليد وغسل القدمين جيدا الدجاج مغمورة في الماء المثلج، أن تفعل ذلك من الدجاج الخام من خلال الذهاب، وسوف يكون الجلد مقدد، لذيذ. لا ماء الجليد فترة طويلة جدا، واللحوم هو ضيق جدا ليست جيدة، إذا كنت لا تحب الجلد مقدد، لم يكن لديك الماء المثلج.

خطوة 7

تم سكب محلول ملحي في هش، إضافة كمية مناسبة من أبيض بارد مفتوح، إضافة الخل الأبيض قليلا، والملح، وإثارة، والعزم وفقا لمدى كمية الملح في شراء المالح مخلل، يمكن أن يحاول، طعم مالح قليلا.

الخطوة 8

نقع الدجاج، توج، وضعت في الثلاجة حوالي 12 ساعة.

الخطوة 9

FIG النهائي.

الخطوة 10

FIG النهائي.

الخطوة 11

FIG النهائي.