طحين
500G
كمية كمية من الملحقات الخميرة لحم الخنزير صودا الخبز القليل هام الخبز الطحين 1 حجم المياه الممارسة والخميرة في العجين في مكان دافئ إلى 2 أضعاف التخمير كبير 2 العجين العجن وضع صودا الخبز القليل، رش بعض الطحين الجافة دلك على نحو سلس، وطرح جانبا اثنين من الدهون 3 أن تأخذ نصف العجين، ويعجن شرائط العادم فرك وتنقسم 4 إلى كبير وكلاء من الباطن وما شابه ذلك 5 أن تأخذ الطفل، مع المتداول شرائط لفة دبوس 6 لفة أسفل من لفة 7 التمرير إلى أسفل وبعد ذلك طرح 8 القسم لحم الخنزير المتخذة، إلى نهاية واحدة من العجين 9 ثم الجرح في لفة، بذلك 10 الجلوس المياه باخرة، وضعت في لفة الخبز 11 دورة في الدقيقة يغلي النار البخار للبخار لمدة 5 إلى 15 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة ينضج يغلي 3 دقائق