المكونات

 

باذنجان

 

600G

 

 إكسسوارات 1 بيضة 1 الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر كمية العجاف المانجو 100G كمية الزنجبيل مناسبا من الثوم

 المانجو الباذنجان نهج الباذنجان رئيس 1، مقطعة إلى قطع صغيرة وضعت في الماء لمنع تلون فقاعة. اختار بالتنقيط المياه تجف أثناء الاستخدام.

2 أحمر قطع الفلفل لفترة طويلة، رقيقة الزنجبيل والثوم الأرجواني Suqie وضع الاستعداد.

3 لحم الخنزير فاسدة ختم أضافت الملح والسكر وصلصة الصويا مخلولة حظة الغيار.

4 بيضات وتخلط في وعاء إضافة الباذنجان قطع الغراء البيض.

5 على الزريعة وعاء

6 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين

7 مانجو قطع شرائط بديل.

8 التزود بالوقود وعاء مقلي الفلفل والزنجبيل والثوم والريحان، صب لحم الخنزير القلي مفروم

9 يقلى الباذنجان صب كمية صغيرة من غطاء الماء ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق، النكهة إضافة الملح وصلصة الصويا صلصة المحار الخام مع السكر والدقيق والمرق.

10 مانجو Rouchao اللحظة الاخيرة للانضمام.