نصب كل معجون صفار البيض معًا (باستثناء المسحوق الخام ومسحوق منخفض الغلوتين) ، امزج بالتساوي مع مضرب البيض اليدوي (لا تفرط في التقليب ، فقط امزج معًا)
عادة ما أستخدم هذا النوع ، لا داعي لأن تكون طويلاً
ينخل الدقيق في عجينة صفار البيض. (تذكر: امزج بشكل حرف Z أو كلمة! ارفض إنشاء دائرة
تمت إضافة بياض البيض 1. الخل الأبيض (يمكن أيضًا استخدام عصير الليمون ، ولكن الخل الأبيض يستخدم بشكل أكثر شيوعًا. لا تضيع المال لشراء الليمون لبضع قطرات من عصير الليمون) 2. مسحوق تاتا (زيادة انتفاخه ، لن يكون أسوأ بكثير إذا تمت إضافته أم لا ، يبدو أن هناك المزيد من التنظيم فيه) ملاحظة: عند القيام بهذه الخطوة مرة أخرى ، يمكنك تسخين الفرن مسبقًا (حوالي 20 دقيقة) ، مما يقلل من وقت الإنتاج. 3. إضافة السكر البودرة في 3 مرات. (يظهر الأول فقاعات كبيرة (إرسال عالي السرعة) ، والثاني يصبح فقاعات صغيرة (إرسال عالي السرعة) ، والثالث له خطوط (إرسال منخفض السرعة)) 4. حالة التمرير: هناك خطاف الزاوية اليمنى أو لا يمكن قلب المرن.
1. امزج 1/3 من بياض البيض وعجينة صفار البيض ، واخلط جيدًا مع طريقة إعادة الخلط (على غرار الطهي المعتاد ) 2. صب عجينة صفار البيض المخلوطة في 2/3 بياض بيضة المتبقية وقلبها بنفس السرعة mix (فقط امزج ، لا تفرط في الخلط!
ضع الطبقة السفلية (لمنع طهي السطح ، لا يتم طهي الجزء الداخلي ) الوقت: 165 درجة 45 دقيقة صعودا وهبوطا (انتبه بشكل رئيسي لرؤية اللون النهائي ، إذا كان لا يزال أصفر ، يمكنك تعديله لمدة 5 دقائق ، ولكن انتبه لتغييراته في أي وقت) ، لقد حاولت 150 درجة 30 دقيقة ، 135 درجة 10 دقيقة ، 15015 دقيقة ، الطعم متوسط. ولكن الشيء الرئيسي هو أن كل فرن له مزاج مختلف
انتهى الوقت! أخرجه وغطيه لبضع دقائق لمنع التراجع. ميمي
هذا الزيت جيد جدًا ، لا يوصى بزيت الفول السوداني
