مكونات
مسحوق عالي
280 جم
ماء
182 غرامًا
ملح
5 غ
خميرة
3 غ
مسحوق الحليب منزوع الدسم
14 جم
سكر ناعم
11 جم
حليب
56 جرامًا
زبدة غير مملحة
17 جم
إكسسوارات 35 جرام بودرة سمسم أسود
طريقة التوست 1 ضع المواد في خزان الخلط بترتيب السائل أولاً ثم صلبة. ،
2 ابدأ السرعات المنخفضة والمتوسطة وكشط الدقيق بملعقة
3 اخفق حتى تصبح العجينة مرنة
4 أضيفي الزبدة الناعمة ومسحوق السمسم الأسود
5 ضرب على مرحلة كاملة ، يمكنك سحب قطعة كبيرة من الفيلم ليس من السهل كسرها
6 بعد التقريب ، يغطى بغلاف بلاستيكي للتخمير
7 أرسل إلى ضعف الحجم ، وكز الحفرة بيدك دون التراجع
8 عادم الحجم قبل التخمير
9 قسّم إلى ثلاثة أجزاء واتركه لمدة 10 دقائق
10 دحرجها بلطف إلى القطع الناقص
11 بعد التقليب ، نشمر من الأعلى واسترخي لمدة 10 دقائق
12 دحرج برفق إلى شريط طويل ، بنفس عرض صندوق الخبز ، وضعف الحافة السفلية
13 دحرج برفق وشد قليلاً
14 ضع في صندوق التوست واحدًا تلو الآخر
15 ضعيها في الفرن بوعاء من الماء الساخن ومرري كشك التخمير
16 تقريبًا إلى 8 دقائق ، قم بإزالة سائل فرشاة البيض
17 ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريباً ، وبعد صبغها بمستوى مناسب يمكن تغطيتها بورق قصدير.
18 بعد الخبز ، ضعها على شبكة الخبز واتركها تبرد ، وبعد تقطيعها ، قم بتقطيع البيض المسلوق المفضل لديك ، والفواكه ، وزبدة الفول السوداني.
