المكونات

 

طحين

 

1000G

 

 كمية من الملحقات الخميرة

 بعد إرسال البيضاء نهج مروحة 1 الخميرة مع الماء الدافئ لتذوب، صب الدقيق ويقلب جيدا.

2 عجن العجين على نحو سلس، والوقت ما يكفي لدلك، عموما عشر دقائق.

3 شينغ الشعر، وهذا الطقس ساعة واحدة فقط على ذلك.

بعد الانتهاء من 4 تانغ الشعر، والعجن الثاني، والشريط ثم الملتوية.

5 المكشوف الحجم المناسب دون وكيل، ولفة في العجين الجولة.

6 وطرح يتم طي العجين.

7 أضعاف مرة أخرى.

8 مع انخفاض سقف في ثلث مطوية العجين، وضغط من الأقواس.

9 عند الاقتضاء في الطرف الأدنى مع عيدان تناول الطعام، كزة حفرة.

10 في المغارة ارتداء شرابة، ومواصلة الشعر شينغ لعشر دقائق.

11 على وعاء البخار وخمس عشرة دقيقة في ماء بارد، البخار الافتراضية خمس دقائق بعد الغليان.