طحين
30G
فجل
50G
جزر
30G
بيض
1
سواغ المحار كمية كمية كمية النفط من الملح تمارس 1 بيضة كعكة الجزر الفجل غسل 2 ممحاة مبشرة 3 الجزرة مبشرة 4 صب الدقيق 5 في البيض التحريك لطيف 6 7 إضافة كمية مناسبة من الماء البارد، ثم صب صلصة المحار قليلا، وزيت السمسم 8 مزج داخل الخليط 9 عاء من الزيت الساخن 10 داخل الخليط، تنتشر في كعكة 11 رأسا على عقب إغلاق الغطاء 12 13 رأسا على عقب عموم