تخطي المحتوى المكونات
- بطاطا حلوة 1
- حليب 200ml في
- كريم الجلد 200ml في
- سكر 20G
إكسسوارات
- المجروش أوريو كمية مناسبة
- زبدة كمية مناسبة
- الدقيق الأرجواني 5G
- أوراق الجيلاتين 10G
- حلو طعم
- آخر الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
ذاب 1 ماء زبدة -
وضع 2 قطعة Ruaoliao -
مزيج 3 -
4 موس العفن أسفل احباط حزمة والزبدة منقع في سحق الاستعداد أوريو سوت الثلاجة -
تم إضافة 5 البطاطا على البخار المضغوط في الوحل 100 مل من الحليب -
تم إضافة 620 غراما من تحريك السكر -
غارقة 7 أوراق الجيلاتين في الماء البارد -
غارقة 8 الجيلاتين في الحليب مع التحريك ورقة الدافئة المصنوعة من ذوبان -
9 الجيلاتين في الحليب الحليب السائل الطين البطاطا الحلوة -
يحرك 10 -
11 زائد السكر الجلد كريم المصنوع من خلاط كهربائي لا يتدفق لتمرير -
صب الجلد كريم 12 مزيج من الطين البطاطا الحلوة -
اتخذ 13 موس ضبطها في نصف خليط الدقيق الأرجواني -
14 الزبدة المبردة أوريو سحقت طدت إزالة من الثلاجة -
وقدم 15 الحلو كمية التصريف موس عزز ثم بردت الأرجواني البطاطا الحلوة موس تصريف السائل، جعلت يتصلب الثلاجة -
وكان 16 نظام التبريد وضعت أخيرا متخثر موس البطاطا -
17 إزالة من الثلاجة إلى الإفراج الكامل
