الخطوة 1
شرائح البط لدرجة الغليان تلون المياه
الخطوة 2
إعداد المواد والثوم والبصل والزنجبيل والفلفل، والينسون، الفلفل الحار، والدخن حار
الخطوة 3
بعد إعداد حرارة المكونات حتى النفط
الخطوة 4
أولا مقلي المواد المعدة، لا الفلفل الجاف يا Chaojiao
خطوة 5
بعد مقلي إضافة مواد ملعقتين من معجون الفول بي تحريك ملحوظ، ثم يضاف القلي بطة، تلك بدون ملح، لأن Pixian غير مالحة، إضافة الفلفل حسب الذوق الشخصي، ويقلب مدة دقيقتين بعد إضافة بطة مقلاة
خطوة 6
لذيذ حار بطة المقلي مع الأرز على عموم
