كريم نفخة - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

2

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

زيت السلطة

 

45G

 

ماء

 

100G

 

ملح

 

0.25g

 

 الملحقات الجلد كريم 150G 15G السكر

 كريم نفخة المياه الممارسة وسلطة النفط 1 وعاء صغير قبالة الحرارة بعد النار ليغلي

2 إعداد دقيق كعكة

وأضاف منخفض 3 مسحوق مع التحريك ملعقة أثار موحد أن يستمر لوعاء حريق صغير يحدث بعد الفيلم قبالة الحرارة

4 إعداد البيض

العجين برودة 5 أن تكون لا حارة، تم إضافتها في البيض للضرب

6 تحريك

7 نفث الخليط في المقلاة المزدحمة مزدحمة أكياس زهرة

8 المتوسطة فرن 195 درجة 35 دقيقة

بعد أن واصلت خبز 9 الحساء لمدة 5 دقائق خارج

10 الكريمة المخفوقة مع السكر

11 تمريرة

بعد 12 نفث أن تكون باردة، وعرضية وسيطة

كريم 13 ضغط

14 كاملة