مكونات

 

طحين عالي الغلوتين

 

300 غرام

 

خميرة

 

4 ز

 

سكر أبيض

 

40 غ

 

حليب

 

170 جرام

 

سائل البيض

 

30 غ

 

ملح

 

3 غ

 

زبدة

 

40 غ

 

 إكسسوارات ، سمسم أبيض ، بيض ، لحم ، خيط ، تتبيلة سلطة

 ممارسة عبوات اللحوم الصغيرة لخيط اللحم 1 ضع المواد غير الزبدة في دلو الخبز أولاً من السائل

2 ضعي البودرة مرة أخرى ، ضعي الخميرة على القمة

3 تغطية الخميرة

4 ضعي آلة الخبز لبدء النودلز مرة واحدة ، وبعد الانتهاء من نودلز الشعرية ، أضف الزبدة وشغلي المعكرونة الثانية

5 فرك في مرحلة التوسع

6 ابدأ برنامج التخمير

7 أرسل إلى أكثر من ضعف الحجم

8 عند انتهاء التخمير ، قم بإزالة العادم وتقسيم العجين

9 قسم إلى 12 بالتساوي ، دائري واتركيه لمدة 15 دقيقة

يتم خلط 10 قطع من لحم الخنزير وتتبيلة السلطة بالتساوي ، خذ جزءًا من العجين ولفه بمزيج من خيط اللحم وتتبيلة السلطة

11 ضع القالب

12 ضعيها في الفرن وقدميها 1.5 مرة وضعيها مع سائل البيض ورشيها مع بذور السمسم البيضاء

13 النار أعلى وأسفل ، المستوى المتوسط 180 درجة لمدة 20 دقيقة