مكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

2 قطعة

 

ثوم

 

8 جم

 

فلفل أحمر

 

8 جم

 

 المواد المساعدة

 ممارسة فطر مقلي مع Agrocybe aeruginosa

2 Agrocybe aegerita ينقع مسبقًا للضغط على الماء

3 شغلي مقلاة الزيت ، أضيفي القليل من الزيت ، اسكبي الزيت من النقانق وقلبي الدهون

4 اقلب النقانق على الجانب لتفريغ الزيت ولكن مثل الثوم والفلفل الأحمر

5 سلامي مقلي

6 صب الفطر غارياري ويقلب

7 يقلى لمدة 3 دقائق حتى ينضج فطر شجرة الشاي ويصبح جاهزاً للطهي