1. اغسل الدجاج الأصفر وضعه في قدر.

2. يسكب الماء المغلي ويغسل الدجاج مرة واحدة.

3. تضاف شرائح الزنجبيل وتطهى مرة ثانية لطهي الدجاج.

4. قطع إلى قطع بعد التبريد ؛

5. إضافة بضع ملاعق من مرق الدجاج.

6. إضافة الخل.

7. إضافة صلصة الصويا.

8. مسحوق الفلفل الحار ، الفلفل الصيني ، البصل الأخضر ، السمسم الأبيض للاستخدام ؛

9. ضع الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء وقم بتسخينه ؛

10. يسكب في وعاء لتغطس.

11. سكب سطح الدجاج.

12. انتهى.