لدي طريقتان مفضلتان لتناول الخس. أحدهما خس بالتمبيه والداسي والآخر خس بصلصة السمسم. اغسلها وقطّعها إلى أقسام مباشرة ، واخلطي صلصة السمسم ، فهي لذيذة ، ناهيك عن أهم شيء أن الفاقد الغذائي ضئيل. إذا كنت تفتقر إلى الخضراوات meal للوجبة ، ضعها في طبق في 5 دقائق دون إشعال النار ، فالخضروات طعمها هش ومقرمش. صلصة السمسم التي أستخدمها هي نسخة بسيطة وسريعة جدًا ، فقط القليل منها طازج جدًا ومالح ، ولا يضاف شيء آخر ، وهو ما يكفي لأكل طبقًا كاملاً من الخضار. كمية الوصفة هي فقط كمية الخضار التي يأكلها شخص واحد.إذا كان هناك المزيد من الناس ، فقم بزيادة الكمية بنفسك. الخس 1 قطعة طحينة 2 ملعقة طعام لذيذ جدا 1 ملعقة صغيرة ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة

اغسل الخس.

بما أنه يؤكل نيئًا ، يجب غسله جيدًا.

صفي الماء وقطعيه إلى أقسام وقدميه.

بعد فتح الطحينة ، يقلب جيدا. تأكد من استخدام عيدان أو ملاعق نظيفة.

خذ ملعقتين كبيرتين من معجون السمسم وملعقة كبيرة من الماء الساخن لتخفيفه قليلاً ، وليس رقيقًا جدًا ، أضف النكهة وحركها جيدًا.

نسكب صلصة السمسم المحضرة على الخس وتخلط جيدا قبل الأكل.