1. يتم غلي نودلز الأرز الأصفر بالماء المغلي لحوالي 60 ، ثم اتركها تبرد. يتم غلي مسحوق الخميرة بالماء الدافئ عند حوالي 30 درجة ، ثم يسكب في معكرونة الأرز الأصفر ويحرك جيدًا.

2. تعجن في عجينة ناعمة للتدقيق ، يجب ألا تكون العجينة ناعمة للغاية ، وسوف تصبح أرق إذا تم صنعها.

3. يمكن زيادتها إلى أكثر من مرتين.

4. ثم قلبي وعجني العجين للتهوية ، في هذا الوقت ، تصبح العجينة أكثر نعومة قليلاً من عدم نمو الشعر.

5. تعبئة الفاصوليا الحمراء للاستخدام في المستقبل.

6. خذ بعض معكرونة الأرز الأصفر واعجنها في كرات صغيرة.

7. خذ معكرونة الأرز الأصفر واضغط عليها قليلاً ، ثم خذ بعض عجينة الفاصوليا الحمراء وضعها في الأعلى لتلفها وتجمع من جديد.

8. ثم لف كل شيء ، فقط اضغط قليلا مسطحة قبل القلي.

9. سخني المقلاة ، ضعي القليل من الزيت ، ضعيها في غطاء الكيك الأخضر واقليها على نار خفيفة.

10. اقلب الغطاء على جانب واحد واطهي حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون ومنتفخة قليلاً.

11. كعكة Yiru الصغيرة ذات النكهة الحمراء [الفاصوليا الحمراء وكعكة الأرز الصفراء] جاهزة!