1. قم بغلي وعاء من الماء ، وضع زلابية الأرز المجفف وحبل مالي بدوره ، واغراقه. ثم نضعه في ماء بارد ونضعه جانباً. استخدم فرشاة لتنظيف جانبي الزلابية تحت الصنبور. ثم قطع الجزء الجذعي الصلب من السويقات. يمكن غسل مالي بالماء لفترة من الوقت.

2. الأرز والفاصوليا الغارقة غارقة في السيطرة على الرطوبة ، يمكنك صنع الزلابية.

3. أخرج ورقة الزلابية واجعلها على شكل قمع. ضعي الكمية المناسبة من الأرز في الأسفل وضعي الفاصوليا الحمراء والتمر في المنتصف

4. ضعي طبقة أخرى من الأرز عليه. في وقت لاحق ، تم خلط المواد الخام ووضعها مباشرة ، مع عناب في المنتصف.

5. لا تضع الكثير من المواد ، اترك بعض الأوراق عليها واضغط لأسفل على كلا الجانبين

6. يتم الضغط على الجزء الطويل من أوراق zongzi مرة أخرى ولفها على شكل zongzi.

7. لف لفّين أو ثلاثة في المنتصف بحبل لربطه. يجب تثبيت الحبل لمنع تسرب الأرز.

8. يمكنك أيضا ربط الزلابية بحبل عادي

9. لفها بالتسلسل ، ويمكن قطع الحبل الإضافي.

10. ضع الزلابية في طنجرة ضغط كهربائية وأضف الماء للاحتفاظ بمعظمها. استخدم أكشاك العصيدة. بعد الطهي ، يمكن تركها لمدة ساعة أو ساعتين قبل إخراجها.