"الخامس عشر" وسط "مهرجان المصابيح، وسوف يظن الناس دائما" الألعاب النارية، والتنين والأسد رقص، كرنفال، الألغاز والألعاب "وأنواع أخرى من الأنشطة يمكن أن تكون" أربعة عشر ليلا، وتناول شوربة سيئة ". ذكريات طفولتي هي الأكثر إثارة للإعجاب. "أربعة عشر ليلا، وتناول شوربة سيئة ومشاهدة فانوس" هو فانوس تقليدي مهرجان برنامج تايتشو وتشجيانغ وفانوس تايتشو كان مهرجان أربعة عشر، بدلا من خمسة، على "أربعة عشر الليل، وتناول شوربة سيئة "، وهناك العديد من الإصدارات من أسطورة، ولكن نسخة أكثر المعترف بها الشاعر تشي تشي الشهيرة هي السنة كان عندما تعقب العدو في مقاطعة تشجيانغ بشرق ثلاثة من القراصنة في الجنية الكهف، القرويين المحليين يرون تشى اختباء الجيش في كهف، بعد أيام قليلة من دون طعام، والجوع، والجوع من الصعب الحصول عليها، إلا أنها قد تأتي مع طعامهم، ولكنه كان أيضا سيئة للغاية المنزل القرويين كيف ما هو جيد؟ لذلك الانضمام على ناد صغير الغربية السلع المنزلية محاربة قليلا، وهناك الخضار والجزر وبراعم الخيزران وغيرها من الخضروات، ولكن أيضا ما يكفي من الضوء لتناول الطعام آه أكله حسب الطلب، وأنها لا يمكن أن تأتي مع الكثير من الأرز، وكيف نفعل ذلك؟ لذلك جاء شخص ما وسيلة جيدة لوضع هذه الخضار المفروم، في وعاء، وإضافة بعض الأرز المطبوخ لزج معا، المغلي وعاء من الحساء والجنود والناس مع الطعام، وبعد تناول تشى يرتفع معنويات الجيش وهزم القراصنة، وفاز في اليوم، وهذا أصبح فيما بعد "حساء سيئة"، وذلك اليوم يحدث أن تكون في الشهر الأول الرابع عشر، وبعد ذلك للاحتفال الجيش تشى، أربعة عشر ليال هنا يحتفظ عادة تناول حساء سيئة. اليوم، ثلاثة الجنية الكهف آثار أيضا تبقى من الجيش تشى. "أربعة عشر ليلا، وتناول شوربة سيئة" هي فريدة من نوعها في تلك الليلة كل باب المنزل مفتوحا، المضاءة، لا يهم من أنت، والمعارف أو الغرباء، ويمكن أن تأكل حرفيا من منزل إلى منزل. حساء سيئة، المعروف أيضا باسم الحساء الغنية، والمزيد من الناس يأكلون، وأكثر لتناول الطعام في المنزل، وهذا يعني الثروة المزدهرة. حتى هذه الليلة سوف يحرق كل بيت في وعاء من الحساء سيئة، وهناك المالح والحلو، ثم تضاء الأنوار في كل غرفة، والباب يتأرجح مفتوحة. ونتيجة لنرحب الله من الثروات، وثانيا، الترحيب حساء تناول الطعام. تذكر بأنه طفل واحد إلى أربعة عشر ليال من مساء اليوم، وقال انه استغرق أعدت صغير "وعاء الأجانب الحديد"، مغرفة صغيرة، صبي صغير يحمل خزان الأسنان الكبيرة (التي تقول لخدمة الشعب)، Tieshao، مجموعة من الأطفال التوالي طابور طويل، وعقد الفوانيس محلية الصنع، على طول الطريق يمكنك سماع صوت ضرب ضرب، بطبيعة الحال، هو الهدف الرئيسي ل "العروس حساء سيئة"، ولأن الزوجة الجديدة العادات المحلية ثم تزوج ينبغي القيام به "العروس أسوأ "جعلت، أطول بكثير من شخص العروس حسن المظهر، حساء لذيذ أسوأ،" حساء حساء العروس سيئة "حلوة، حلوة العسل الحلو زفاف يى يو، الآن الحساء سيء مع المكونات الحلو من ذلك بكثير، والجزر، الكستناء المياه، الكاكي ،، اللونجان، وتواريخ الحمراء، كرات الأرز وغيرها من المياه إضافة صغيرة، والنشا والسكر البني (أو السكر) المقدمة، ولكن الظروف ليست حتى جيدة في ذلك الوقت، إلا أن الجرجير والجزر والتمر وعدد قليل جدا من المكونات، ولكن في ذلك الوقت عام واحد فقط لاتخاذ جديدة زوجة من الناس لديهم الحساء الحلو سيئة، وذلك "العروس حساء سيئة،" وعاء الأول هو بالتأكيد الجميع هرع ليكون قريبا انقلبت الجزء السفلي من وعاء، وإذا قرية كبيرة عموم السكان، يمكن أن تفعل ما لا يزيد عن ثلاثة عاء على بل ان البعض سبعة وعاء، وعندما العروس السهل حقا، ما زلت أتذكر بلدي حساء العروس سيئة أيضا بذل ما لا يقل عن ستة، وعاء في السابعة، وذلك بفضل والدتها للحصول على المساعدة. بعد "العروس سيئة الحساء"، وهو ED يتوقف اسعة بدءا الأسرة المقبلة، فكلوا من اثنتي عشرة ليلة، وبعض أكثر من ذلك، لا عجب في أن بعض الناس يقولون أربعة عشر ليال المعدة المطاط البطن، كيفية تناول الطعام لا تتضاعف على، وكيفية تناول الطعام لا تشعر بالشبع، وحتى بيبي الذي سوءا بعد تناول الحساء الأفضل أن تلتهم العديد من تناول الطعام، وبطبيعة الحال، منزل لذيذ من المؤكد أن تصبح الخيار الأول للعام المقبل . الآن كل الظروف العائلية جيدة، ويأكل الأطفال أكثر من اللازم، لا تذهب إلى المنزل لتناول الحساء سيئة، ولكن الحساء الشعبي سيئة العروس، ثم الزواج سوف طهي بعض الأواني، يرجى الأهل والأصدقاء لتناول الطعام، والجميع معا، واللحاق وزيادة المشاعر. وقال أطفال اليوم ما هان مادة غنية، وطفل فقير في ذلك الوقت، ولكن عقليا أقل سعادة بعيدا الطفل في ذلك الوقت، وأنا لا سيما يغيب عن ليلة الطفولة أربعة عشر لتناول الطعام سيئا المشهد الحساء. " المكونات
- طحين 200G
- التوفو قطعة
- التوفو 2 قطعة
- خردل 200G
- لحم خنزير 250G
- عش الغراب 6
- فطر 4
- Youpao 100G
- براعم الخيزران 1
- الحبار الطازج 1
- جمبري 100G
- فاصوليا خضراء 100G
- نبات البقلة 100G
- جمبري 100G
إكسسوارات
- الفول السوداني 200G
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- مالح طعم
- مهارة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد: الطحين، إضافة كمية مناسبة من الماء، وخلط في الدقيق لصق. -
تحضير مادة 2: التوفو، والتوفو، والخردل، ولحم الخنزير، والفطر، محاري، Youpao، براعم الخيزران، والحبار الطازج، والروبيان، والفاصوليا الخضراء، والجرجير، والجمبري، -
3 الخضروات الخردل مقطعة إلى النهاية؛ -
4 دهن الخنزير، والهزيل قطع اللحم إلى صغيرة منفصلة، التوفو، والتوفو، والفطر، والفطر، Youpao، براعم الخيزران، وقطع الحبار جديدة في صغيرة البصل الأزرق، والضوء، مكعبات البصل يترك فصل. -
5 يغلي الى دهون مقلية. -
6 مضيفا اللحوم الخالية من الدهون، قليلا من الخمر، والاستمرار في اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
تم إضافة 7 اللون الأزرق الفاتح، وإثارة نكهة الروبيان. -
8 تاريخ براعم الخيزران واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية للحظة واحدة. -
9 ثم تليها مضيفا الفطر، والفطر، والتوفو، والحبار، والتوفو المقلي، وأخيرا يضاف البصل الأوراق. -
10 ويكون ابتداء من ضجة المادية بالتساوي، إضافة الملح، MSG يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
11 وعاء الماء إضافة إلى الغليان. -
12 الى المادة المقلية. -
13 في الجرجير. -
14 قطع في نهاية الخردل جيد. -
الدقيق 15 تحريك والمياه، منخول، والشوائب التي تمت تصفيتها. -
ينخل الدقيق لصق 16، لا بد منه، مع التحريك، لذلك كعكة عموم أو في العجين. -
17 وأخيرا، إضافة الروبيان، MSG التوابل. -
18 ويكون الجميع عاء من الحساء المفضل غني الانتهاء من ذلك.
نصائح 1. الحساء سيئة التقليدية مع الأرز في وقت مبكر، وذلك لأن أمي تريد أن تفعل مع الدقيق، ومنذ تزوجت في وطنهم بدلا من الطحين، وأنا شخصيا أشعر أن بعض أكثر سلاسة الدقيق، وتناول نسبيا منعش. 2. الحساء سيئة التقليدي مع الحبار المجفف، والحبار الجافة مالحة الطعم من الصعب إلى حد ما، أكثر نكهة عطرة من بعض، وأنا لا أحب لتناول الطعام مخلل، في الصحة، وقد مثل استخدام الحبار الطازج. 3. حساء سيئة التقليدية مع المأكولات البحرية وكذلك المحار والبطلينوس الشفرة، وذلك لأن المرض زوج تهوية لها، لا يمكن أن تأكل الكثير من المأكولات البحرية، لا يسعني إلا أن جزء على مضض، بالإضافة إلى المحار والبطلينوس الشفرة طعم سيكون أكثر لذيذ. 4. تناول حساء سيئة من الوقت لا تستخدم عيدان إثارة، وإلا فإنه سيكون في وضع أسوأ المياه حساء حساء، وتناول شوربة سيئة عندما لم تتمكن من عيدان تناول الطعام والملاعق والفم في الشراب دائرة.
