"الصيف والبرد هو أفضل غذاء، والقيام البارد طبق جانبي لا غنى عنه هو الملفوف الكيمتشي ..." المكونات
- ملفوف كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- مزيج الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 الملفوف وتمزيقه. -
2 استيعاب مزيج يرش بالتساوي مع الملح (لا يمكن أن تكون مالحة جدا نفسي)، وضعت في 20-30 دقيقة. -
المفروم والثوم، والزنجبيل 3 ما الاستعداد الفترة؛ -
4 ما يكفي من الوقت للتخلص من الماء، ثم حاول الملح معين، على الأقل وضع بعض شابو المياه، وتقلص. -
5 إضافة الزنجبيل والثوم ونصف ملعقة صغيرة من السكر، الفلفل مختلطة بالتساوي. -
6 منقع. -
7 في مربع مختومة، الطازجة الثلاجة، وعلى استعداد لتناول الطعام الشعرية ......
