المكونات

 

لحم خنزير

 

10000 ز

 

 الفلفل 50G المواد غرامة (الساخنة) غرامة التيتانيوم VITEX 100G (معتدل) 100 غرام من الفلفل الأبيض البهارات 100 غرام من السكر 50 غ من الملح 30 غرام 260 غرام من الفلفل 10 غ الخمور الدجاج 200G (60 درجة) غلاف الخنازير كمية

 أصيلة سيتشوان الفلفل حار السلامي النهج 1، ونوعين من مقلي الفلفل على التوالي، مع آلة كسر كسر، في وعاء، ثم جميع التوابل في وعاء.

260 الخمور 200G

3 في صلصة الخمور، وإثارة، لمدة 20 دقيقة وضع الاستعداد

420 رطل من اللحم، ونطلب رئيسك عند شراء قطع اللحم إلى قطع صغيرة

سكب 5 التوابل، وجلب القفازات القابل للتصرف، وإثارة.

منقع بعد 12-24 ساعة 6 المزيج جيدا.

ننسى لالتقاط الصور عندما ينقع غلاف 7، حتى أخذت كيس من أي استخدام، أغلفة خنزير تنظيفها، وينقع بالماء لمدة 30 دقيقة (وضع الخمور بعض، وإزالة الرائحة) أو وضع بعض صودا الخبز الغسل، غسل جيدا بعد الاستعمال.

8 آلة حقنة شرجية الضغط على الطاولة، وتعيين غلاف على الجهاز قمع حقنة شرجية، وعقدة رئيس الغلاف، وضعت اللحم في آلة السجق، فهو سريع جدا ملء النقانق جيد (هذا القسم تنس أن تأخذ صور) جميع الري جيدة.

بعد 9 الري جيدة، وفقا لاحتياجاتها قطاع عقدة التعادل، مع المسواك جيدة السجق ملء متوهج، مفرغة من الهواء.

10 النقانق تعبئة جيدة، وعلقت في مكان بارد جاف التهوية

11 I الهواء الجاف لمدة أسبوع فعلت، نعود

12 حسن الجاف

13 أكل في باخرة والبخار SAIC بعد 30 دقيقة، وعلى الفور شريحة