جبال نوع نخب - الطعام الصيني

هذا الجانب من الشبكة، هو خبز المؤلف 123. وهذا هو أول رغيف خبز خبز فقط دخلت المجتمع يتعلم القيام به، ثم فقط اشترى محمصة فرن لم تشتر، سواء كان الصاعد: P هذا الجانب من الخبز كان علي أن أتعلم أن تفعل مساعدة كبيرة والأمل يساعد أيضا على الآباء والأمهات الذين كمبتدئ! ~ هذا الجانب في جميع أنحاء مع تشغيل الجهاز الخبز، بل هو أيضا مناسبة جدا فقط محمصة فرن لبدء المؤيد الذي، مثلي في ذلك الوقت. . . . . . استطرادا. . . . . . فتاة جميلة، ثم صفة ذلك! ~ الخبز والدقيق 300 غرام خميرة 3 ز حليب 100-120 غرام (اعتمادا على امتصاص الماء والدقيق قد يكون) البيض كله 30 غراما كريم الجلد 60 غراما سكر 45 غراما ملح 3 ز زبدة 30 غراما
  • في برميل الخبز في الحليب، البيض، كريم الجلد والسكر والملح ويحرك أولا بلطف مع عيدان تناول الطعام. ثم في الدقيق والخميرة، الخميرة الإفراج النهائي.

  • الخبز في بطاقة جيدة برميل محمصة، حدد برنامج "العجين" (I تحمل محمصة والوجه 23 دقيقة)، اضغط على بدء! بعد واحد وكامل برنامج الجانب، والدولة من العجين ليست كافية، ونحن ما زلنا بحاجة لبدء البرنامج والسطح مرة أخرى. (يجب أن يكون لاحظ أن وقتا طويلا وسوف ترتفع محمصة العجين العجين درجة الحرارة الحرارة، وإذا كان الحد الأقصى مغطاة عجينة لزجة الرطب سوف تؤثر على الغلوتين، لذلك فتحت غطاء كله، وليس مناسبة للتدفئة المنزل، وإذا كان الصيف والبيض والحليب هو الأفضل استخدام للتو من الثلاجة)

  • وجهان ونهاية البرنامج، وهذه المرة تم تمديد العجين، يمكنك إضافة الزبدة. ألقيت في الزبدة خففت مقدما، ومرة أخرى تواجه برنامج الاختيار. السطح الثالث ونهاية البرنامج، أيضا يعجن عجين الخبز المحمص جيدة. في هذا الوقت العجين يمكن أن تمتد الفيلم ليس كسر بسهولة كبيرة، دائرة مغلقة بعد العجين، وصانع الخبز إغلاق الغطاء، وأساس للتخمير. (المخمرة مكان دافئ ببطء، ودرجة حرارة الغرفة العادية على الخط، لأن أول درجة حرارة breadmaker تخمير حوالي 28 درجة).

  • بعد إدراج التخمير لإزالة السبابة في حفرة لا انتعاش لا تبلد إزالتها، ويتم الضغط على الغاز العادم، يتم تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

  • وتمت تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي، التدقيق لمدة 15 دقيقة.

  • الدولة بعد 15 دقيقة الجماعة بالفعل خففت جدا، متجانسة قسامة مفتوحة لفة.

  • يتم طي العجين.

  • بعد لفة نقل 90 موحد مرة أخرى.

  • نشمر بإحكام من أعلى إلى أسفل.

  • كل ثلاثة القيام بعمل جيد، جنبا إلى جنب في برميل الخبز. (محمصة اثارة شفرة يلزم أن يؤخذ بها)

  • اختر محمصة وظيفة "اللبن" للمرة تخمير الثانوي حوالي 50 دقيقة، وكان آخر لوثيقة الخبز التخمير دلو كامل في الدقيقة 67، الفرشاة على سطح البويضة. (يتكون هذا العنصر من المنتجات الوسيطة عالية، سواء Shaoai)

  • تخمير الثانوي كاملة، حدد "خبز" الإجراءات وإعداد الوقت 45 دقيقة، مع اللون الذي تفضله. (اخترت "لايت"، هذه القشرة المخبوزة لا سميكة جدا)

  • بعد 45 دقيقة، الجبل من نوع نخب فائقة لينة خبز ذلك!