- لحم خنزير كمية مناسبة
- CHESTNUT كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- المتفحم كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- التوابل الطازجة كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير، والكستناء،
-
2 شرائح من اللحوم، والكستناء قذيفة،
-
3 الكستناء قشر جيدة،
-
4 لحم الخنزير،
-
5 يرش بالملح،
-
6 رش مسحوق الفلفل الحار،
-
7 وضع المتفحم،
-
مقلي 8،
-
9 ياردة عاء،
-
10 لمدة نصف ساعة ارتفاع الضغط،
-
11 Cephalostachyum لا بأس به من الكستناء على البخار.
