تخطي المحتوى المكونات
- الخبز والدقيق 300 غرام
- لحظة الخميرة الجافة 4 ز
- حبيبات السكر 48 غراما
- ملح 4 ز
- مسحوق الحليب 10 غراما
- بيضة 30 غراما
- ماء 170 غرام
- زبدة 30 غراما
- بذور السمسم الأسود 15 غراما
إكسسوارات
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
إضافة خبز الخبز والدقيق دلو 1، الخميرة، السكر، الملح، الحليب، خشنة ضجة -
2 إضافة البيض والماء -
3 برميل من الخبز في المحمصة، حدد البرنامج "العجين"، والوجه التلقائي 20 دقيقة -
4 بعد عملية العجن، والعجين ويمكن استخلاص سميكة -
5 وأضاف الزبدة خففت، ثم إجراء العجن -
الآن تأخذ العجين بعد العجن 6، الفيلم يمكن سحب كبير -
715 غراما من بذور السمسم المطبوخ الأسود -
تم إضافة 8 إلى العجين، والعجن برنامج بداية والسمسم عجين يمكن، حوالي 3 دقائق -
9 الغلاف العجين بقطعة قماش مبللة، التخمير مباشرة في الجهاز الخبز -
العجين المخمر يصبح 10 مرات أكبر من 2 الأصلي -
إزالة العادم 11، مقسمة إلى 15 أجزاء، فرك مستديرة مغطاة وترك الباقي لمدة 15 دقيقة -
12 على استعداد للقيام الخاصة بهم عجينة الفاصوليا الحمراء -
13 اتخاذ الركود العجين، طرح -
14 رأسا على عقب، في كمية من علبة معجون الفاصوليا الحمراء -
15 التفاف عنه، وختم فم -
16 إيقاف. ثم لف العجين المتبقية -
كما هو مبين في الشكل 17، وكيس التفريغ خبز العجين برميل، في كل من الزوايا الأربع من الطبقة الأولى، وسطى -
18 الاستيفاء المتبقية مكدسة، جميع برشاقة - حدد عملية التخمير محمصة 19، التخمير النهائي. كما هو مبين، المخمرة مثل لسبعة براميل مليئة الخبز، المس المسافة البادئة العجين والتوتر
-
20 حدد وظيفة الخبز، واختيار الحرق اللون، تحديد الوقت 1 ساعة -
21 خبز خبز -
22 الخبز آلة الخبز صعبة جدا
