# الخبز المسابقة الرابعة ومهرجان هو المفضل كعكة الجبن # - الطعام الصيني

"كعكة الجبن دسم، لينة، ومدخل الذوق، وترك الناس ذاقت ذلك، لفترة طويلة جدا." المكونات
  • جبن 125 غرام
  • حليب 60 غراما
  • بيض 3
  • طحين 15
  • نشا الذرة 15
  • سكر 60 غراما
إكسسوارات
  • زبدة 30 غراما
  • حليب طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 المكونات: البيض والجبن والحليب والسكر والزبدة والدقيق العادي ونشاء الذرة.
  • 2 تم وزن الجبن والزبدة في وعاء.
  • 3 في الماء الساخن ويحرك مع يد خلاط.
  • 4 إضافة الحليب ويقلب.
  • 5 لاتخاذ طرق مفتوحة قشرة البيضة، بياض البيض، صفار البيض فصلها عن صفار البيض وأضيف تحريك معجون الجبن، ووضع البيض وعاء آخر.
  • تمت إضافة 6 مجزأة صفار البيض والجبن 3 بيضات لصق يحرك معا بياض البيض
  • وأضاف 7 السكر إلى بياض البيض.
  • 8 غربال إلى الجبن عجينة الدقيق.
  • 9 تحريك وضع الاستعداد.
  • 10 بياض البيض مع خفقت إرسالها إلى رفع رأسه بيضة هوك الدولة لم تصل سمينا جدا.
  • تم إضافة 11 عجينة بيضاء بيضة الثالث لتحريك معجون الجبن.
  • الجبن لصق 12 معجون البروتين ثم الترجيع، وإثارة.
  • 13 ستة بوصة قالب الكعكة أسفل وجوانب الخبز ورقة مع وسادة جيدة.
  • وقد أثار 14 الخليط ويسكب في قوالب الفرن المسخن مسبقا أسفل النار 140 درجة والعفن الثاني الإسكان الفرن، والإفراج عن عموم الطبقة الأولى، أكثر من وأضيف نصف من الماء لعموم و 140 درجة 60 دقائق على النار ، على 160 درجة لمدة 10 دقيقة، ويخبز حتى يمكن إزالة لون موحد.
  • 15 الانتهاء.

نصائح

1، والبروتين لا يمكن أن تغلب توزيع عشرة، على مقربة من الرغوة الجافة على ذلك. 2، خبز كعكة، ليكون جاهزا للبعض الماء، وتصب في صحن الخبز، والكعك خبز معا.