4 صفار البيض للضرب
إضافة الحليب 52G
ضجة
ثم إضافة 40G النفط المذاق
ضجة
كعكة نخل الدقيق 52G
متعرج التحريك لدولة الجسيمية تماما
وأضيف 4 البروتين بالإضافة إلى قليل من عصير الليمون والسكر في ثلاثة أجزاء 60G
إرسالها إلى رغوة الرطب كان قليلا مثل
وأضاف 1/3 من مرنغ إلى صفار البيض ويخلط جيدا
خطوة يمزج الخليط 10 بروتين الترجيع وعاء، واستمر التحريك لزيا
الخليط في الفرن من نقطة المركز
هز الميل عموم صعودا وهبوطا، بحيث الخليط موزعة بالتساوي في المقلاة، ثم ينزلق من ضوء ضرب بعض فقاعات الهواء الكبيرة
فرن متوسطة، و 190 درجة، بعد 18 دقائق من عموم خبز سقطت من ارتفاع 20 سم، والصدمة الحرارية
يتم وضع لا مقلاة ساخنة رأسا على عقب بعد تجريد
ويتم إنجاز هذا مع عموم والافراج عن القالب، سوف يكون فوق طبقة من الودائع رقيق
وأول شريحة سطح كعكة الوجه، بعض من قطع قطريا العلوي والسفلي الحواف، بالتساوي مع حسن تمرير كريم خفيف
1/3 الفراولة وضعت المقبلة، نشمر
بعد ساعة واحدة من كل قطع على كلا الجانبين من الثلاجة حوالي 1.5cm، تمايل
الملاكمة
