"يشير نوجا مصنوعة من العسل تفحم المكسرات والحلوى، من الصعب والنقاط الناعمة. نوجا الأبيض يتكون البروتين لينة، والبني قاسية، الكرمل، المحدودة. الذوق الصعب وهشة مع إنتاج نوجا تقليدية، ولا سيما في إسبانيا، والمكونات الرئيسية لنخب اللوز، تليها العسل والبروتين. أماكن أخرى مثل أستراليا تنتج أيضا نوجا والمكونات والذوق هو أكثر تنوعا ". المكونات
- السكر غرامة 360G
- بروتين 60G
- حبيبات السكر 40G
- مسحوق الحليب 40G
- ماء 100G
إكسسوارات
- شراب النشا 240G
- ملح الجيل الثالث 3G
- زبدة 30G
- الفول السوداني 450G
- ماء 100G
- بروتين 60G
- حلو طعم
- مزيج الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 يغلي الأول السكر والماء وشراب النشا سكب وعاء الحليب -
وأضاف 22. 360G السكر، شراب فتح النار المغلي إلى 145 درجة -
33. وفي الوقت نفسه، تم إضافة السكر كوك البروتين وأضاف الملح والسكر في وإرسالها إلى رغوة جامدة. -
44. وأضاف شراب المطبوخ ببطء إلى قشدة في البروتين، وإثارة مع خفقت بسرعة. -
55. إضافة الزبدة وتخلط جيدا. -
66. إضافة الحليب، استمر التحريك بشكل موحد. -
7 في صلصة الفول السوداني لخلط والعجن بسرعة. -
8 مزيج السكر بأكمله في مستطيل مثل، والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة، قطع عليه. -
9 لذيذ على البئر
نصائح
النصائح: 1. إذا كنت تشتري الفول السوداني الخام مع الجلد، مسبقا مع الفرن إلى 200 درجة، خبز حوالي 8 دقائق. 2. الفول السوداني المحمص وMaoyou السطح، يجب الحرص على عدم خبز ينته بعد. والفول السوداني المحمص قشر تطور. 3. كوك الوقت السكر تولي اهتماما ل، واثارة الوقت المناسب بحيث ينتشر درجة الحرارة الداخلية، لذلك لقياس درجة الحرارة بدقة. 4. يمكن استبدال شراب النشا مع المالتوز. هو لون المالتوز، وهي مصنوعة من نوجا سوف يست بيضاء جدا.
