المكونات

 

الثوم المعمر

 

200G

 

طحين

 

250G

 

لحم خنزير

 

100G

 

 زيت السمسم المساعد كمية الملح كمية كمية كمية من صلصة الصويا MSG الباذنجان 2

 كمية صغيرة 1 الباذنجان المقلي الدقيق نهج كاسيت من الملح والماء وفي النسخ الاحتياطي الخليط

2 قشر الباذنجان

3 قطع الباذنجان إلى نصفين، ثم تشريح، وقطع السكين ليست الأولى، قطع الثانية النصل

4 الكراث، مقطعة إلى قطع صغيرة

5 لحم الخنزير المفروم

6 الثوم المفروم، ولحم الخنزير والملح، وزيت السمسم، الغلوتامات أحادية الصوديوم، زيت الفول السوداني، وصلصة الصويا ويخلط جيدا

7 نلقي قطع شريحة، منقع المكونات المتوسطة حشوات

8 مربع الباذنجان جيد

9 ملفوفة في العجين

وضع Bacheng الزيت الساخن 10 Zhashu

11 وعاء من العصيدة مرارا وتكرارا مربع الباذنجان دهني