بالون المصنف المرير لقطع الى قطع صغيرة
في كيس من البلاستيك نظيفة والملح والسكر
يهز البلاستيك طبل حقيبة ضربة، على الوقوف لمدة 20 دقيقة (اهتزاز في أي أكياس المتاحة، لتسريع الجفاف)
تجاهل الماء المر والبرد غسل الماء الزائد الملح
في وعاء زجاجي نظيف، إضافة الماء البارد لبهار وطغت المر (تذوق نكهة، نكهة عادة 2 مرات أقوى)، الثلاجة 2 ساعة خدمة الجليد.
