المكونات

 

الساق بطة

 

500G

 

 اكسسوارات كمية من الملح والسكر حسب الذوق بمعنويات عالية كمية مناسبة كمية مناسبة ما الفلفل

 القنب الفلفل المجفف نهج بطة 1 الطازجة بطة الساق الثلاثة،

2 ما الفلفل بسكين سحقت

تحريك العطر وأضاف معا في المجروش القنب 3 يغلي الفلفل الحار والملح

صب الساخنة الفلفل 4 أرجل البط في فرك اليد، ثم يضاف السكر وتخلط النبيذ

5 منقع بطة الساق حقيبة المكلفة الطعام في الثلاجة، ويمكن كل بضع ساعات فرك بها،

6 بطة الساق الحفاظ 1-2 أيام للحصول على حبل معلق الهواء المجفف في الهواء الطلق تثبيتها

7 إزالة الساقين بطة تجف عندما انقاذ جيدة الثلاجة غرفة التجميد، وغسلها في وعاء لتناول الطعام خارج

8 صن فاير على البخار

9 يمكن أن تؤكل على البخار بطة قطع الساق