عالية من الغلوتين الطحين
120 غرام
أدنى من الغلوتين الطحين
30 غراما
مسحوق الفحم
3 ز
ماء دافئ
90 غراما
8 غرام من زيت الزيتون مادة مساعدة الملح 3 غرام خميرة 3 Kepei جذر 2 الفطر كمية لحم الخنزير، والفلفل الأخضر كل ثلاثة الطماطم 4 الجبن كمية كمية صلصة البيتزا الظلام ماجيك بيتزا الاقتراب 11، والمواد من شرائح الخضار واللحوم في المقابل، الغيار 22، في مسحوق الدقيق والفحم، ومسحوق دون اثارة، ويخلط مع زيت الزيتون، 33، في الماء الدافئ مع التحريك. 44، دلك العجين على نحو سلس، لمدة 15 دقيقة. 55، المتداول في العجين، والبيتزا عموم يتأهل، تغطية عجينة البيتزا القرص، ونصف ساعة من التخمير. 66 ومحو صلصة البيتزا، ويرش قليلا Xuzhi شي. 77، ووضع حرارة منخفضة خبز الفرن 160 درجة 10min 88، موزعة بالتساوي على الاكسسوارات القشرة، مع تغطية الجبن. 99، في مسخن 210 فرن مخبز خبز وضع 10min