مكونات

التوفو المجفف

150 جرام

الملحقات: زيت الفلفل الحار والملح وزيت السمسم والبصل الأخضر

طريقة تحضير الف قطعة من السلطة الباردة 1 تحضير المكونات المطلوبة مقدما

2 الكراث المجفف التوفو يقطع من الوسط ويتحول إلى مكعبات

3 بصل أخضر مقطع إلى أقسام

4 لف التوفو المجفف وقطعه إلى شعيرات لاستخدامها لاحقًا

5 ضعي الماء في وعاء حتى يغلي ، أضيفي التوفو المجفف إلى الماء المغلي

6 اقلي شرائح التوفو المجففة في الماء ، ثم أزلها واتركها تبرد لاستخدامها لاحقًا

7. ضعي كمية مناسبة من صلصة الصويا في الماء وقلبي جيداً

8 نضع البصل الأخضر المفروم في حوض

9 أضف كمية قليلة من زيت السمسم

10 بعد إضافة كمية مناسبة من الملح ، يقلب بالتساوي مع عيدان تناول الطعام

11 يُسكب زيت الفلفل الحار المقلي ويُخلط جيداً ويُقدّم

12 بعد الخلط ، سيكون طعم شرائح التوفو المجففة أفضل بعد تخزينها في الثلاجة.