لحم البقر مكعبات، قطع البصل إلى شرائح، أبيض لوه Buqie الفرن، شرائح الزنجبيل والكراث أو أضعاف المادة بكاملها.
تغلي وعاء من الماء الساخن سيتشوان لحوم البقر العظام. العظام، والدهون لحوم البقر النفط التي تم شراؤها من جزار في السوق عند شراء لحوم البقر.
وضع 2500cc وعاء من الماء، وضع الماء ليغلي العظام، النفط الدهون لحوم البقر والبصل والبصل الأخضر والزنجبيل، والنبيذ، والينسون بدوره يغلي يترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. الاستيلاء لحم البقر وصلصة الصويا ويستمر لينضج لمدة نصف ساعة.
مع الفجل الأبيض، واصل الملح ليطهى لمدة 20 دقيقة. يرش البقدونس والبصل الأخضر الأكل.
