المكونات

 

مسحوق عالية

 

500G

 

 سواغ 35G الزبدة 35G الخميرة 10G السكر 10G ملح 1 بياض البيض 240ml المياه الفاصوليا الحمراء كمية السمسم مناسب

 العسل ممارسة مهنة المحاماة مجموعات الفول وجبة بعد 1 النفط يعجن جيدا العجين حتى أرجوحة على نحو سلس، ثم تقريب والقيام التخمير الأول.

2 لأول مرة في نهاية التخمر.

وينقسم 3 إلى 40 غرام من العجين.

4 تقطيع لوحة غطاء من القماش 15 دقيقة الاسترخاء

5 العجين في شكل قمع، تتسطح.

أحمر 6 وضع العسل الفاصوليا.

وتوالت العجين 7 من أعلى إلى أسفل.

8 الخير كله العجين على شكل عجينة لتخمير الثانوي. .

بعد نهاية التخمير 9، رش مع فرشاة البيض بذور السمسم الأبيض، في الفرن.

ومن المقرر فرن 10-180 درجة والمتوسطة لمدة 13 دقيقة.