المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

260 غرام

 

 الملحقات 130 غرام زبدة 180 غرام مسحوق السكر 180 غرام بندق سحق السمسم الأسود جوز الهند 20 غ 30 غ 35 غ صفار البيض

 البندق هش السمسم الأسود مقلي الجوز المفروم 1 النهج.

2 وبالمثل، السمسم الأسود مقلي.

3 وصفت مقلي مسحوق السمسم الأسود.

بعد إضافة السكر البودرة وخففت الزبدة 4 صفار البيض.

5 مع خفقت حتى خفيفة وزغبة.

6 المنخفضة للالغلوتين دقيق نخل في الزبدة مع التحريك.

تم إضافة 7 الجوز المفروم ومسحوق السمسم والعجن باليد جوز الهند.

8 يقسم العجين إلى العديد من العجين صغيرة، حوالي 10 غراما من كل العجين، والعجين بعدما راوغ بالارض قليلا باليد.

9 الفرشاة على سطح صفار البيض، في مسخن الفرن، 170 خبز 15-17 دقيقة.