كرسبي بيض لفة النسخة عموم / الآيس كريم متموج أنبوب (مع ممارسة العفن أنبوب بيضة محلية الصنع) - الطعام الصيني

نادرًا ما يتم تناوله عدة مرات لا يستحق شراء آلة لفائف البيض والعفن. 1. زيت جوز الهند الذي استخدمته غني جدًا بنكهة جوز الهند ، واللون خفيف نسبيًا ؛ اللون أكثر لونًا بزيت عباد الشمس. 2. دقيق الغلوتين متوسط أكثر متموج من الدقيق منخفض الغلوتين. بياض البيضة 55 جرامًا سكر ناعم 15 جرامًا زبدة أو زيت نباتي آخر 25 جرامًا دقيق منخفض الغلوتين أو متوسط الغلوتين 45 جم حليب 5 جرام عصير الليمون أو خلاصة الفانيليا بضع قطرات تصبح مريبة ، ولكن لا تضيف ملح حفنة من التوابل ، دون إضافة
  • ممارسة العفن: استخدم الورق المقوى لعمل مخروط مثلث ، تم تجهيز الواجهة الأمامية بإحكام بفم تزيين مدبب ، وملفوفة بورق قصدير بعد التجميع.

  • يخفق بياض البيض مع السكر وعصير الليمون (أو خلاصة الفانيليا) ، تذوب الزبدة وتسكب في سائل البيض (الزيوت الأخرى جيدة).

  • يُضاف الدقيق المنخل والحليب ويُخفق جيداً.

  • اسكب ملعقة من الخليط في المقلاة الباردة غير اللاصقة ، ووزعها مثل الكعكة ، ثم أطفئ النار. ركز على الخطة: حريق صغير طوال الوقت.

  • انتظر حتى يصلب الخليط ثم اقلبه واستمر في قلبه حتى ترى بعض البني. في هذا الوقت ، أطفئ النار. ملحوظة: oll انتقل مباشرة في المقلاة ، أو ستصبح هشة بمجرد خروجها من المقلاة ولا يمكن تشكيلها. تعامل بعناية مع الوعاء.

  • أنا طريقة الصوت الخاصة بالمعلمة ، وقد قطعت مقطع فيديو عن عمليتها. بهذه الطريقة لن يتسرب الجزء السفلي من المخروط. يمكنك مشاهدة فيديو العملية الكامل لها. tt https: //www.xiachufang.com/recipe/100620295/؟ Group = share_title_a

  • قم بإعداد قالب تشكيل مخروطي مثلث مصنوع من ورق الخبز مسبقًا. شاهد فيديو المعلم للحصول على التفاصيل. اضغط على الختم وضع مخروط البيض في قالب تشكيل الورق ليبرد.

  • الفيديو الصغير النهائي أكثر جمالا في اللون ولا يتسرب في الأسفل. ملاحظة: بعد صنع واحد في كل مرة ، انتظر حتى يبرد القدر قبل صنع القدر التالي ، وإلا لن ينتشر الخليط بالتساوي. (على الأقل انتظر حتى يصبح القدر ساخنًا.)