آيس كريم الزبادي عنبية (كريم حليب جوز الهند + إصدار بذور الشيا) VEGAN - الطعام الصيني

حسنًا! لا يسعني إلا أن أضع نسخة نباتية من الحلوى ، قل جيدًا ، لا تأكل الكثير من المجمدة؟ يبدو أنني يجب أن أغفر لنفسي مرة واحدة ، ثم أعود وشرب حساء الزنجبيل لتدفئة معدتي ، هاهاها! صلصة العنب محلية الصنع 200 جرام لبن زبادي بالفحم 200 ~ 250 جرام عسل التكيلا 80 جم حليب جوز الهند (كريم خفيف بديل) 250 مل الصويا الليسيثين 50 جرام التوت الأزرق الطازج 50 جرام بذور الشيا الكمية الصحيحة
  • هذا هو صلصة التوت السابقة محلية الصنع ، المصنوعة من صلصة التوت ، لن يكون للطعم شعور بالتوت الطازج ، ولديه ماء أقل ورائحة أكثر كثافة. كيفية صنع صلصة التوت: https://www.xiachufang.com/dish/150546017

  • كريمة حليب جوز الهند المخفوقة ، تخفق حتى 80. لقد انتهيت من ذلك ، لكن المشكلة ليست كبيرة جدًا ، فمتطلبات استخدام الآيس كريم بشكل عام ليست عالية جدًا ، فقط قم بتشغيله.

  • ثم ، اخفقي صلصة العنب معًا ، ولبن الصويا ، وليسيثين الصويا ، وعسل الأغاف وكريم حليب جوز الهند مع خفاقة ، مع التحريك ثلاث مرات ، حوالي 5 ~ 8 دقائق في كل مرة ، بعد التجميد في كل مرة تقريبا متجمد ، ثم أخرجه للفوز. لا تزال العملية طويلة بعض الشيء ، إذا كان لديك آلة آيس كريم ، يتم التخلص من هذه الخطوات.

  • بعد أن يتم ضرب الآيس كريم للمرة الثالثة ، أضف بذور الشيا في النهاية ، ثم خفق بشكل متساو. الغرض من استخدام بذور الشيا هو أنه يحتوي على امتصاص قوي للماء ، والذي يمكن أن يجعل سائل الآيس كريم أكثر سمكًا بعد التورم ، وثانيًا ، يمكن أن يجعل طعم الآيس كريم أكثر سلاسة.

  • بعد ملء الكوب بالآيس كريم المخفوق ، ضع التوت الأزرق الطازج ، حوالي 4 إلى 5 أكواب في الكوب ، وبعد التجميد ، أخرجه وتناوله ، وطعمه رائع.

  • على الرغم من أن هذا الإصدار النباتي من آيس كريم زبادي التوت لذيذ ، إلا أنه لا يمكن أن يكون جشعًا! خلاف ذلك ، فإن طفل المعدة سيكون غير سعيد!