- الهندباء 100 غرام
- بيض 2
- ملح قليلا
- فلفل افرنجي قليلا
- زيت الذرة كمية مناسبة
- مرارة طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- غسل 1 الهندباء، والاستعداد البيض
- 2 الهندباء المفروم، وتوضع في البيض ويقلب الملح البهارات
- 3 المقلية النفط قوه Lifang، إلى جانبي المقلية إبطي بيضة ذهبية!
- 4 تحميل النهائي